Lo siento leche pero has dejado de ser la protagonista

31.12.2025

Porque ser intolerante a la lactosa ya no es un problema…

Alternativas… esa es la solución! y además a unos precios muy accesibles y sin complicaciones. A continuación comparto algunos de los alimentos ricos en calcio:

  • Sardinas en aceite: 400
  • Almendras, avellanas: 240
  • Cigalas, langostinos, gambas: 220
  • Higos secos: 180
  • Garbanzos: 145
  • Pistachos: 136
  • Judias blancas, habas secas: 130
  • Almejas, berberechos, chirlas..: 120
  • Acelgas, espinacas, puerro: 114-87
  • Nueces, datiles, pasas: 70
  • Lentejas: 56
  • Huevo de gallinas: 51
  • Bacalao: 51
  • Alcachofas, coles, judias verdes: 40

Existen además muchas recetas que ofrecen productos sustitutivos a los de origen lácteo con unos resultados óptimos.